食材：排骨。
食材：粉丝。
将排骨洗净，放入适量的食盐、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和粟米油，拌匀，腌制30分钟。
将腌制好的肋排焯烫一下。
倒入适量的粟米油，将爆香姜丝和虾米。
放入排骨，盖锅盖大火煮开，转小火焖煮10分钟。
倒入一半芡汁。
放入适量的木耳。
将排骨放在木耳上，盖锅盖，文火焖煮五分钟。
放入粉丝。
再次倒入芡汁，拌匀。
盖锅盖，小火焖煮五分钟，揭盖，关火，撒上适量的葱花。
孕妇少食或不食。