豆瓣小鱿鱼
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作者：
渍
用料
新鲜小鱿鱼
一斤
郫县豆瓣
一勺
葱花
一勺
蒜末
一勺
白砂糖
适量
豆瓣小鱿鱼的做法步骤
步骤 1
小鱿鱼取出墨囊，撕掉薄膜，拔出那根透明的软骨，洗干净
步骤 2
焯一下鱿鱼，控干待用
步骤 3
锅内一点底油烧热，爆香葱花蒜末，放一勺郫县豆瓣，一点白砂糖
步骤 4
小鱿鱼下锅爆炒，出锅，撒一点葱花点缀
菜谱创建时间：2012-08-20 18:07:00
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