七八个荔枝剥皮去核。
用料理机打成泥，没有料理机可以用刀切碎。
加入跟荔枝差不多等量的水，如果甜度合适不用加糖，如果买的荔枝不甜可以加一勺的蜂蜜
放入一个大点的金属盘子或者密封塑料袋里冷冻，2-3小时后取出，放盘子里的话用叉子搅碎，放袋子里的话，用手捏碎，倒入杯子即可