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抹茶紅豆蛋糕捲
1520人浏览 13人收藏 1人做过
作者：
Roxy珞曦
用料
抹茶紅豆蛋糕捲的做法步骤
步骤 1
把上述 前五樣的材料混合成 蛋黃麵粉糊
步骤 2
用電動打蛋器 把蛋白 + 糖 + 檸檬汁 打成硬性發泡蛋白 至少需 7 - 9分中
步骤 3
把 蛋黃麵糊 + 發泡蛋白 輕輕拌勻 放入鋪好油紙的大烤盤呢˙ 烤箱預熱 180C 20分鐘
步骤 4
待涼後 上面鋪層鮮奶油 + 紅豆餡 捲成蛋糕捲即可~
抹茶紅豆蛋糕捲的小贴士
1. 打蛋白時 先用低速 打發泡後再加分三次加糖 後再加檸檬汁 最後用高速打 6分鐘 打成硬性蛋白
菜谱创建时间：2012-08-28 12:50:07
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