吉利丁片用冷水泡软（不要泡太久，一定要用冷水，否则易溶化。夏天一两分钟就泡软了）
淡奶油和椰汁倒入奶锅，中火加热到奶液微微沸腾即可关火，冷却一两分钟后加入糖、吉利丁片搅拌至融化（可以尝一尝甜度决定加减糖，比平时口味略甜一点，冷藏后甜度会下降。糖不能太少，不够甜会很腻）
冷却后倒入模具，冷藏3小时以上即可。吃的时候可以按个人喜好加水果丁、果酱，直接吃也很好吃