两斤鸡脚洗干净
对半切开
水里加入一块姜，一勺料酒。
放入鸡脚，大火煮开15分钟。
用盐搓洗柠檬。
柠檬取汁。
一个半的柠檬取汁，半个切片。
各种材料洗干净，过一下凉白，开切碎备用。
全部材料切碎，可以准备调味道了。
鸡脚用冰块加凉白开冰着，然后放入冰箱半小时。
小鸡精
醋
酱油
辣椒面
最后再加一勺麻油（小汤勺），五勺糖（调料勺），搅匀。 调好的酱汁可以先放着，等待半小时以后拿鸡脚出来拌
冰箱拿出来的鸡脚沥干水下盐，搅拌均匀。
把所有的配料倒在鸡脚的上面腌着。
搅拌均匀放入冰箱，隔天吃更入味哦👍
喜欢吃辣的，可以再加点麻油和指天椒。