奶香味儿的牛奶吐司

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作者: jackie212
小盆友要吃白吐司于是今天给她做了奶香味的牛奶吐司,配方是两个10*10的三能立方吐司盒,做12*12也可以的,也可以做一个450克的长方形吐司 如果想做抹茶或者巧克力味的也可以加入5-7克的抹茶粉或者可可粉来做

用料

奶香味儿的牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料放入厨师机1-2档交替打面团大概20分钟左右取出不粘手的面团稍微整形一下进行第一次发酵

步骤 2

放入盆里或者盒子里盖上保鲜膜醒发到2-2.5倍大取出

步骤 3

拍打排气后擀成鞋底装卷起来,放入吐司盒放到烤箱里,烤箱边上放杯水制造湿地环境进行第二次醒发,想做平的就盖上盖子

步骤 4

二发大概40分钟后取出180度预热烤箱十分钟接着烤吐司,烤的时候同样平的吐司依旧盖着盖子

步骤 5

大概烤30分钟取出,乘热脱模

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步骤 6
步骤 6

放凉切后装袋,一天吃不完可以放冰箱第二天微波炉转一下20秒就热了,烤箱回热也可以

步骤 7

以前的吐司刀钝了切起来掉渣买了一把日本吐司刀,我烤完取出立马切的吐司也很平整不掉渣

步骤 8

自制蓝莓果酱配牛奶吐司超级好吃😋

步骤 9

又做了个450克长吐司盒的😋

步骤 10

这是刚拿出吐司切开的样子,好马配好鞍,要好刀才配得起美味的食物啊🥰

菜谱创建时间:2020-07-16 19:31:50
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