皮蛋凉拌黄瓜片

黄瓜刮成薄薄的的片，然后卷成小小的小卷儿摆盘中间，皮蛋剥壳切块。 蒜切成末。 调料汁：蒜末、生抽2勺、蚝油1勺、米醋1勺、糖适量搅拌均匀。

把调料汁均匀撒上去，最后加麻油即可。