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百香果柠檬虾
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作者：
SharyWang
用料
百香果柠檬虾的做法步骤
步骤 1
准备各种配料，泰国菜的配料是尽量多，尤其是各种香叶，可以根据自己的口味随心搭配，这里我用了薄荷和荆芥叶，如果你喜欢牛至和百里香也可以添加
步骤 2
虾仁化冻，用盐、料酒、淀粉腌制20秒
步骤 3
油锅把虾仁煎熟，提前腌制的虾仁口感不会太硬
步骤 4
调配酱汁：这也是一个很随心的程序，我这里用到了生抽、香醋、鱼露、糖粉、芝麻油、辣椒油、藤椒麻油、柠檬汁、蒜末、姜末，香茅草用刀拍松切碎，倒入两颗百香果汁，搅拌均匀
步骤 5
和虾仁一起拌匀腌制几分钟入味，撒上熟白芝麻
菜谱创建时间：2020-07-18 14:11:53
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