食材大集合,米已经去到锅里,大蒜一瓣缺席
蒸蛋器干活
切切切,西蓝花尽量切小,2厘米见方
煮豆腐,水开下锅
焯西蓝花
两位晾着
热锅下油,入蒜,入油菜香菇,炒炒,加点水再炒炒
加点酱油,都蔫了,可以出锅
豆腐用勺子捣碎,把水泌掉,我忘了
加酱油1小勺,芝麻油1小勺。其实调味可以随意。然后拌拌
拌入西蓝花,这个菜完成
南瓜鸡蛋蒸好了,饭也好了
全貌。吃完还挺饱的。鸡蛋干吃有点噎,就着泡的酸姜挺好。
原作是这样
我想买点紫苏籽粉试试,某宝有
原作图
这顿没肉,但蛋白也够了。从切分、称重、洗切到完成,我花了1个小时,还拍照。如果洗切提前准备,这顿就很快能完成。