(无淡奶低糖)港式蛋挞

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作者: 小周烘焙
家庭简单快手甜食,没有电子称也可以做起来😃从买烤箱开始,做蛋挞没有停过,是做过最多,最简单的甜品,因为真的太好吃了😆😆 这是我做过几次后总结出来感觉最合适的甜度,喜欢吃甜点的可以多加10克白糖

用料

(无淡奶低糖)港式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备以上材料,和两个盆

步骤 2

在盆里放48克白砂糖,图片勺子(三勺)

步骤 3

倒入一盒250ml牛奶小火加热搅拌到白糖融化即可(放凉)

步骤 4

打入两个鸡蛋🥚搅拌,过筛2次

步骤 5

过滤至顺滑

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步骤 6
步骤 6

烤盘铺好油纸,放好13个蛋挞皮,预热烤箱150度10分钟,把蛋液倒入蛋挞皮

步骤 7

倒好后,先打开烤箱,在放进去,烤150度30分钟(根据自己烤箱调节)

(无淡奶低糖)港式蛋挞的小贴士

1烤箱温度根据自已烤箱温度调节 2记得在烤盘上铺上油纸,这样可以免掉洗烤盘的麻烦,因为烤盘上蛋挞液很难洗哈哈哈

菜谱创建时间:2020-07-19 13:55:35
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