鸡腿洗净花刀，擦干水分抹上盐、白胡椒粉腌制
蔬菜切成小块用盐和油拌一下待用
蔬菜放下面，上面放鸡腿撒盐，多多地撒，再撒上黑胡椒颗粒
烤箱中层180度60-70分钟，烤半小时将鸡腿翻面，15分钟后再翻面，放入柠檬片，再烤至鸡腿上色