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潮州猪肉包一次发酵
3020人浏览 148人收藏 2人做过
作者：
罗爱马
用料
潮州猪肉包一次发酵的做法步骤
步骤 1
肥瘦猪肉切丁，加入三汤勺糖，适量盐，适量红腐乳汁，两块腐乳弄碎，搅拌均匀后放冰箱腌制两三小时。
步骤 2
面粉，水，酵母，白糖，混合揉，揉到不粘手加入食用油，揉到光滑，静置五分钟。
步骤 3
排气，分15份，包包子！
步骤 4
天气热静置发酵15分钟，冬天可以锅里放点热水发酵，主要看状态，不要发到塌下去，水开后，蒸15分钟，静置几分钟，出锅！
菜谱创建时间：2020-07-20 09:46:25
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