尖椒香菇豆腐包

1.食材准备: 香菇切丁(接近1cm的稍微大点的丁) 尖椒切碎 豆腐切丁(跟香菇丁大小接近) 少许姜切沫

2.食材初步准备 起锅烧油，待油热后，将香菇丁下锅炒香，然后将切好的尖椒也放入锅中，翻炒几下，即可关火。

3.调制馅料 将炒锅香菇丁和尖椒碎与豆腐丁混合，并导入准备好的姜末，生抽，盐，香油，十三香，拌匀即可。

4.包子的蒸制 正常包素包子的方法包，待蒸锅中水开后将包子放入蒸锅，中火蒸15－18分钟即可。(我家与荤素包同蒸，20分钟，感觉有点蒸过头了)