一吃就上瘾秘制辣糊糊

将花生小火炒熟晾凉。

将芝麻粒与花生放入料理机里打碎备用。

这是我打碎的。500g差不多用这些量。我打的比较细，可以粗一些添加里面也很香。

香辣火锅底料20g 加一碗水煮开。

然后用漏勺过滤掉杂质。只要火锅底料水。（过滤干净不要有杂质）

葱姜蒜花椒大料切好备用。

锅里倒入少许油。葱姜蒜花椒大料炒香捞出杂质。

捞干净油晾凉。

将秘制辣糊糊料放入锅内。然后在加入番茄酱。一起翻拌均匀。

这是我加入番茄酱翻拌均匀的效果。

然后倒入火锅底料水。再次翻拌均匀，以上都是小火。

然后加入一大碗清水。大火煮开。小火慢熬20分钟。期间需要不停搅拌。

熬制大概十分钟左右加入鸡精白糖十三香少许。

在继续像我视频中一样继续搅拌熬。

十五分钟左右加入刚刚粉碎的花生碎与芝麻碎，

熬制辣椒酱光滑。细腻即可。熬制过程中可以尝一尝口味，依照自己喜欢的口味添加调料。不能吃辣的可以多点糖。或在多一些番茄酱。

熬制好的可以倒入碗里盖上保鲜膜放入冷藏慢慢吃。

锅内剩余一部分加入一碗清水大火熬开。

因为我吃不了太辣我又添加了少许白糖，与番茄酱。

准备自己喜欢吃的配菜锅中煮熟。

把汁子浇上去撒上芝麻开吃吧。😀😀好吃到停不下来。