超顺滑的蚝油蛋酱乌冬

1.鸡蛋打散，加入鲜奶油、芝麻油、蚝油、盐搅匀，把碗放入烧热水的锅中隔水加热，不停搅拌直到成黏稠卡仕达状；

2.另起一锅烧沸水，放入乌冬面，不要搅拌，煮到面完全展开，捞起沥干水分盛入盘中； 3.浇上煮好的卡仕达，撒上一些葱花或者装饰半个牛油果，开吃吧。