1、贝贝南瓜去皮，隔水蒸熟；
2.用勺子碾压成泥；
3.中筋面粉600克；
4.安琪酵母2克，用温水化开，水温不要超过38度；
5.八珍粉（这是我中医育儿路上的领路公众号上买的，微信上有分享）；
6.南瓜泥，面粉，白糖，八珍粉，加适量不超过38度的温水，揉成光滑，略干的面团；
7.发酵至于原面团的1.5-2倍，夏天需要1小时，冬天要当烤箱30几度发酵；
8.面再略揉一下，排气，然后做成自己想要的形状，放在温暖处醒20分钟左右；
9.馒头冷水上锅，大火烧开后，隔水蒸15分钟；
10.蒸好后关火，过3分钟后再开盖，免得馒头遇冷缩小；
出锅～
蓬松，有嚼劲，香甜的馒头～
儿子一顿可以吃2个，哈哈