芹菜蝦炒蛋飯

凖備好材料:蒜頭切碎，芹菜切粒状。鸡蛋捣好加入孜然粉和黑胡椒粉，少量鹽和雞精。

蝦洗乾淨加入料酒，鹽醃製十分鐘。

熱油暴香蒜蓉

醃製好的蝦切粒，炒至變色，盛起俻用。

熱油炒芹菜3-5分鐘, 加入炒好的蝦，盛起俻用。