花生米洗净，沥干水分。平底锅，开小火，倒油，加花生米翻炒。
炒至皮开始脱落，有噼里啪啦的声音，尝一粒，没有生味，关火，用锅的余温继续翻炒。喜欢稍微糊一点的可以小火再炒一会，注意观察。
放凉后拌上食用盐，好看好吃😋