用豌豆淀粉做超简单的白凉粉

3400人浏览 73人收藏 0人做过
作者: 新新1230
非常非常简单又好吃的凉粉,夏天吃特别爽

用料

用豌豆淀粉做超简单的白凉粉的做法步骤

步骤 1

一碗豌豆淀粉,然后1:8的比例,8碗室温水倒入锅中(不需要先用小碗化开,直接倒锅里)

步骤 2

开小火,慢慢搅拌,你会发现有些地方慢慢变透明了

步骤 3

不一会,完全透明了,马上关火,不要多烧,不然水份变少了会干

步骤 4

倒入盘里,不要着急放冰箱,先自然晾凉再放冰箱过夜

步骤 5

第二天,备菜:黄瓜切丝,香菜

展开全部
步骤 6
步骤 6

料汁:花生酱芝麻酱,蚝油,醋,香油,油辣椒,蒜泥

步骤 7

拿出凉粉块,准备一把刮刀

步骤 8

刮丝

步骤 9

拌一拌,太美味了

菜谱创建时间:2020-07-26 12:35:00
打开App收藏