健身零食|天然酵母小麦胚芽Cracker

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努力做一道营养满分的小零食

用料

健身零食|天然酵母小麦胚芽Cracker的做法步骤

步骤 1

除榛子芝麻外的材料混匀,整理成方形,便于后续擀开,进行一次发酵, 面团比较硬,不习惯的可以再多加些液体

步骤 2

发酵时间不严格要求,不一次发酵直接切片也可以 我这个大概发了1小时多,体积膨胀1.5倍左右

步骤 3

请出大理石滚轮这样可以尽量擀薄 面团放在两张烘焙纸中间

步骤 4

擀开后撒坚果喝黑芝麻,然后接着擀

步骤 5

擀到自己喜欢的薄厚

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步骤 6
步骤 6

切成自己喜欢的形状,进行二发 切好形状后的发酵建议还是保留的,这样会比较脆

步骤 7

然后烘烤就可以了,温度根据自己的烤箱调节,时间根据自己喜欢的干湿程度调节

菜谱创建时间:2020-07-27 14:16:33
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