除榛子芝麻外的材料混匀,整理成方形,便于后续擀开,进行一次发酵, 面团比较硬,不习惯的可以再多加些液体
发酵时间不严格要求,不一次发酵直接切片也可以 我这个大概发了1小时多,体积膨胀1.5倍左右
请出大理石滚轮这样可以尽量擀薄 面团放在两张烘焙纸中间
擀开后撒坚果喝黑芝麻,然后接着擀
擀到自己喜欢的薄厚
切成自己喜欢的形状,进行二发 切好形状后的发酵建议还是保留的,这样会比较脆
然后烘烤就可以了,温度根据自己的烤箱调节,时间根据自己喜欢的干湿程度调节