面粉，糖，酵母放盆里，加水搅拌成絮状，加水的时候要先少加，不够在添加，避免加多了面太稀，醒发至3倍左右。
面成这样子就可以了，发好了都是气孔，我这用刀切了，看着气孔不匀
各种蔬菜打碎，用盐把水煞出来，用水冲洗一下，纂干，木耳控干就行
肉馅放调料加水边一个方向搅拌上劲，再加油拌均，然后加入蔬菜拌均
这步忘拍了，发好的面，先揉面排气，再做成小剂子，擀成饼。包好的包子要二次醒发。蒸锅中加水提前烧开，再放入蒸锅中大火蒸到上汽后转中火，13分钟就好啦。