茭白豆腐彩蔬丁(健康减脂)

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作者: 黑家粉0

用料

茭白豆腐彩蔬丁(健康减脂)的做法步骤

步骤 1

备料如上,茭白、豆腐、胡萝卜、洋葱均切丁,小米辣和线椒也切成小块。

步骤 2

锅烧热,下油,先中火翻炒豆腐丁,煎至略黄。不用很多油,豆腐不粘的原因是锅烧的足够热。

步骤 3

再下入剩下的料,大火翻炒,有颠锅条件的朋友持续颠锅,主要怕豆腐粘锅。

步骤 4

加入少量水,调入生抽和盐,盖上盖子先大火烧开,再小火焖几分钟。水干的差不多,开盖翻炒,起锅!

步骤 5

这个菜颜色蛮好看,有些辛辣,健康哈。

菜谱创建时间:2020-07-30 08:49:33
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