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快手易做的麻婆婆婆豆腐
1696人浏览 72人收藏 0人做过
作者：
认真做饭的小厨娘
用料
快手易做的麻婆婆婆豆腐的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
豆腐切块，蒜切片，辣椒和葱切段
步骤 3
猪肉切末
步骤 4
在猪肉末中加入白胡椒粉
步骤 5
少许盐
步骤 6
玉米淀粉
步骤 7
搅拌均匀备用
步骤 8
准备一块火锅底料和一勺豆瓣酱
步骤 9
锅烧热油放入蒜片翻炒出香味
步骤 10
加入肉末炒至变色
步骤 11
加入火锅底料+豆瓣酱
步骤 12
翻炒和肉末混合均匀
步骤 13
加入豆腐（就不要翻炒了）晃动锅子，使得豆腐也沾上酱料
步骤 14
加入辣椒段
步骤 15
加水没过豆腐中小火煮5-10分钟，取决于你买的豆腐是鲜豆腐还是老豆腐（因为现在市场上豆腐分类太多啦，想入味就多煮一会儿，别煮干了就行）
步骤 16
加入少许淀粉水勾芡 略微收汁加入葱末
步骤 17
出锅！麻婆豆腐✅
快手易做的麻婆婆婆豆腐的小贴士
没啥技巧，挺简单，配上碗🍚，下饭一绝！
菜谱创建时间：2020-07-30 12:34:35
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