面粉中加了1.5克盐，一点一点加入刚烧好的热水，搅成面絮，最后到没有干粉，揉成面团，有一点点粘，但是基本上不太粘，如果粘的话，手上抹一层色拉油，搓面团
搓出来的面团并不光滑，所以继续揉 PS：不用揉出手套膜，面团揉成团，表面光滑就可以了 我们做的是饼，不用出手套膜，出面筋之后饼会发硬
揉成光滑的面团，后盖上保鲜膜醒面 醒面时间：醒个40分钟到一个钟头，醒的时间越长，面越软，越容易擀面
切成两份之后，手上沾油揉了一下，然后盖上保鲜膜，再醒发一会（10分钟左右）
面团醒完之后不用揉，直接擀平，干的越薄越好，我擀的不够薄
抹上油和面粉，当做油酥，再撒五香粉和小葱 像折扇子一样折起来
从一端卷向另一端，卷好之后，擀平，放入平底锅中煎
成品 葱放的不太多，不明显
有一些层次