把所有的粉类搅拌均匀，然后加入蛋液、淡奶油，倒入和面机或者手揉成团后加入黄油继续揉成均匀的面团。加入葡萄干包好尽量不外露，然后再放入盒子发酵，我大概用了40-50分钟左右！天气冷要40-60分钟。
发酵后拿出用手压扁，这个量我是分两个做，一个面团擀开切成16块，因为我不喜欢太大块。上面刷一层蛋液！（切的时间可以预热5-8分钟）
把摆好的司康饼放入提前预热190分钟的烤箱中层烤15分钟左右，最后几分钟要观察上色情况！
烤好拿出来晾凉，准备装好！
很浓的奶香味，大半夜的吃了两块！比原来的配方放牛奶的更加松软！