把美美的番茄做成酱
锅里水烧开 关火放番茄 焖它个两分钟
拿出来剥皮 切块 切尾巴（去蒂） 之后交给料理姬处理
都处理好之后 是350克重量 开火 咕嘟咕嘟咕嘟
熬果酱好幸福呀(^o^)o
咕嘟了五分钟啦 转小火调味啦
加了30克糖 还可以加一个柠檬汁/白醋 但都没有(>﹏<) 就不放了 成品就是甜酸口啦
再加小半少盐 放完盐之后立刻就是市售番茄酱的味道了
熬成想要的浓稠度就做好了 这是又小火咕嘟了五分钟之后的效果 划条线不会合上会停在那 关火 晾凉 装瓶
味道相比市售番茄酱 微微偏甜 但差别不算大 是很美味的酸甜平衡 蘸酱吃正好 做菜时要多放些醋 不过只做了这么一点点 日后可以多放心多做一点点
我在b站的小视频 https://b23.tv/BV1X54y1S7je