家庭自制冰凉粉

锅中倒入1500ml的清水，烧开。

400ml清水➕50g的凉白粉搅拌均匀。

水烧开之后开小火，倒入凉白粉混合溶液，边倒边搅拌，然后中小火烧开，沸腾后关火。

倒入容器中晾凉，像我这样的玻璃容器请先在锅里凉一会儿再倒。然后放入冰箱冷藏三小时以上定型。

根据自己需要取量，加入红糖浆，加入自己喜欢吃的东西，搅拌均匀即可。

红糖浆我是按照红糖和水1:2的用量熬制，熬的时候不要太粘稠，能粘勺就行，不然冷了会更稠。