紫薯牛角包

红薯切块上锅蒸熟压成泥备用。紫薯切成长条，忘记拍照了。

加入面粉和酵母搅拌均匀。

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至一倍大。

醒发好的面团排气之后擀成长方形，切掉两头的。

斜角切成三角形，把紫薯条放在一头卷起来。

都卷好了之后，冷水上锅进行二次发酵。

发酵好了直接开火蒸，上汽后蒸十五分钟，然后焖五分钟。

配上一碗粥，妹妹可以美美的吃一顿啦。