超简单无敌清爽芒果酸奶

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破壁机到手后的实验品之一。 本来想做泰国的芒果拉西(lasi),突然抖了个机灵没有把酸奶加进去,而是就这样做成了分层状,味道和口感直接进入了另一个层次! 特点就是口感无敌清爽!色彩无敌清爽!味道无敌清爽! 就这么一个看似偷懒的步骤!竟然这么好喝!

用料

超简单无敌清爽芒果酸奶的做法步骤

步骤 1

之所以强调是稀酸奶,我指的是例如简醇那样的原味,流动性和粘稠度都适中的酸奶。 丹麦/希腊/老酸奶之类的,都不太行,口感太奇怪。 如果使用以上凝结酸奶,请事先调整粘稠度哦!比如用搅拌机打一打,加点牛奶什么的。

步骤 2

芒果,用大芒果,水分多的最好,比如凯特芒,象牙芒。 小芒果那么小那么软剥皮去核不累么? 不要抱着想咀嚼果肉的想法打几下就不打了,芒果的纤维很粗的哟!不怕塞牙吗?

步骤 3

取一个漂亮玻璃杯,倒酸奶半杯。 芒果不加水打成细腻的果泥,填满杯子,如果有剩可以当婴儿辅食(确保小孩别过敏就行)

步骤 4

吃。 就是这么简单,清爽!

菜谱创建时间:2020-08-02 21:40:50
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