夏日快手冷馄饨
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作者:
土拔仙子
天气炎热,不想吃太热的东西,太贪凉对肠胃又不好,拌馄饨就成为了一个好选择~不知道为什么,不是很喜欢吃上海传统的冷馄饨,感觉里面加了麻酱有一丢丢苦。作为一个不吃苦星人,拌的冷馄饨里自然也没有麻酱啦,不喜欢吃麻酱的厨友可以试试看
用料
大馄饨
8个
油麦菜
1把
酱油
1勺
盐
3克
柚子醋
3勺
大红浙醋
1勺
辣椒粉
半包
香油
1勺
白芝麻
少许
夏日快手冷馄饨的做法步骤
步骤 1
馄饨煮熟后过凉水捞出沥干水分,油麦菜烫熟备用
步骤 2
馄饨放入大碗中,依次撒入盐、香辣蘸料、柚子醋、大红浙醋和香油,柚子醋和蘸料都有点咸,注意随时调整盐分
步骤 3
和馄饨拌匀后,开吃!
菜谱创建时间:2020-08-03 20:06:00
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