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低卡低脂清爽夏日柠檬纸杯玛芬蛋糕的做法

低卡低脂清爽夏日柠檬纸杯玛芬蛋糕

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作者: ChefCony低卡
ChefCony低卡
夏天爱做清爽柠檬汁,把整个直接扔进去料理机小美机器,滤出来果汁冰镇后喝,柠檬渣也别扔了,加入蛋奶各种面粉燕麦之类的干性材料可以做好多烘培产品,其实面包,蛋糕,饼干,奶冻什么都可以做,柠檬是真的很百变的材料。 这里图方便,做的纸杯玛芬蛋糕。 干性材料我没有严格称重量,为了更健康的高纤维。干粉材料除了低筋蛋糕粉,还加入了整粒的老燕麦片,俩个鸡蛋。 调味的部分也是几乎零热量。基础就是代糖,这里用的赤鲜糖醇,喜马拉雅粉盐,天然香草精,肉桂等。 做了四个,口味变化是在topping上实现,一个放了几颗冻蓝莓,一个是肉桂,一个是抹茶,一个是坚果碎(这里用的是火麻仁类似碎核桃,但omega3更高)。 干性材料和调味可以根据自己的口味来。

用料

低卡低脂清爽夏日柠檬纸杯玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有干湿材料调好倒入不同的纸杯,想要更疏松加泡打粉,这里没加,烤前放上不同材料的topping,就做出四个口味的小蛋糕。

菜谱创建时间:2020-08-06 13:51:24
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