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减脂必备！超爽脆～凉拌酸辣小木耳
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作者：
糖醋醋的减脂日记
用料
减脂必备！超爽脆～凉拌酸辣小木耳的做法步骤
步骤 1
泡发小木耳，用清水洗净，去除杂质
步骤 2
锅中水开，倒入洗好的木耳，加一勺盐增加底味
步骤 3
煮3–5分钟后，捞出，过凉水。放一旁沥干水分。
步骤 4
准备一个小碗，放入姜蒜末，半勺花椒粉（或几颗花椒），辣椒面或干辣椒段（不喜欢可不放）
步骤 5
锅中热油，淋入碗中，激发香味
步骤 6
碗中加入，一点点白砂糖、两小勺盐、两勺生抽、三勺陈醋（喜欢醋味可酌情增加）、一勺芝麻香油
步骤 7
煮好沥出水分的小木耳中，淋入料汁，加入切好的小米椒，翻拌均匀。爽脆的凉拌酸辣小木耳就做好啦～夏日炎炎，减脂必备～
减脂必备！超爽脆～凉拌酸辣小木耳的小贴士
辣度和酸度可以按照自己的口味调整 木耳尽量选择脆一点的小木耳 拌好后，密封放入冰箱冷藏一段时间，会更入味、更冰凉
菜谱创建时间：2020-08-06 14:34:45
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