好吃到停不下来的巴克斯芝士蛋糕就是这么简单
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喜欢吃芝士蛋糕的话真的一定要试试。
材料不复杂，过程也相当简单。
这款芝士蛋糕口感绵密，入口轻盈。
蛋糕底是奥利奥碎和黄油，嫌麻烦完全可以省略。表面的奥利奥饼干装饰也可以省略。
喜欢抹茶口味就加点抹茶粉在里面，喜欢巧克力口味就加点巧克力粉。很随意，欢迎创新哦。
以下配方可以做3个四寸小蛋糕哦🍰。饭后一次一个，量刚刚好😄。
好吃到停不下来的巴克斯芝士蛋糕就是这么简单的做法步骤
步骤 1
300g奶油奶酪➕30g糖➕60g牛奶➕150g淡奶油➕香草精或柠檬汁数滴，隔热水搅拌成无颗粒的糊，搅拌均匀后➕1个鸡蛋再搅拌均匀，最后加入20g淀粉搅拌均匀。芝士糊就完成了。
步骤 2
（不想吃奥利奥底的此步可以省略）50g黄油微波炉叮一下融化成液体，加入奥利奥碎搅拌均匀后铺在蛋糕模具底部压实。
步骤 3
把芝士糊倒入模具至八分满。表面摆上奥利奥饼干装饰（可省略）。烤箱预热至160度烤40分钟左右。
烤箱拿出来后放冰箱冷藏至少3小时后脱模开吃。
菜谱创建时间：2020-08-09 09:48:45