1.将牛奶、椰子油、炼乳、糖粉放入小奶锅加热到37度左右，加入酵母搅拌均匀，静至10分钟；2.将拌好的液体倒入面粉中，用料理机或面包机混合面粉揉面团，快揉好的时候加入蔓越莓；3.揉好的面团擀平擀薄，从一端卷起，尽量卷紧实一点（如果有压面机就用压面机）；4.卷好后用刀切成你需要的大小，垫上馒头纸进行发酵（大约发了45分钟）；5.冷水上锅蒸18分钟，焖3分钟。（如果热水蒸，水烧开后12分钟左右）