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自制卤牛肉
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作者：
包福德
用料
自制卤牛肉的做法步骤
步骤 1
山姆买的安格斯牛腱
步骤 2
具体参数
步骤 3
牛肉洗净
步骤 4
切成小块
步骤 5
冷水下锅
步骤 6
煮开以后 冲洗干净
步骤 7
国内加入 八角 若干 桂皮一块 葱结 生姜
步骤 8
放入牛肉 加入冷水
步骤 9
加入料酒 开火煮
步骤 10
加入少许十三香 不加也可以
步骤 11
加入酱油 和 生抽适量
步骤 12
加入白胡椒少许
步骤 13
加入糖适量
步骤 14
加入盐少许 根据个人口味
步骤 15
汤汁颜色如图即可煮开以后转中小火 继续煮35分钟 最后大火收汁即可
步骤 16
成品如图
步骤 17
放凉以后切片
步骤 18
喜欢吃带点筋的
菜谱创建时间：2020-08-09 19:22:30
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