豆腐压碎，鸡蛋打入里面备用
准备好胡萝卜，葱，姜，虾皮，我没有切碎因为我有第三部
当当当，我用这个搅碎的，东西太少没有用电动的，手动拉的，可以把虾皮放一起搅一下，我忘记了，放的整个的虾皮，担心聚不到一起，不过结果证明瞎担心
放入白面，十三香，十六香，白面量自己拿捏，一边放一边用手抓匀，能成型就行
左手带一次性手套，虎口挤丸子，右手拿吃饭的小勺子一挖一个一挖一个丢进锅里，锅里的油先热上，七成热下锅的昂忘记说了😔炸两分钟，捞出，等都炸完油温也高了再复炸一边，一分钟也不到，捞出
那叫一个香
孩子很喜欢吃
有虾皮，我没有放盐