胡萝卜辣椒快炒羊肉

我的冰箱里还有剩下一小块羊肉 所以中午快手一人食 足够了哈 每周去Publix买一块来自新西兰的羊肉 很满足哈 切胡萝卜 青椒 切羊肉成小块或者小粒

我的鸡腿肉菜谱 好多人问我不用放料酒腌制一下吗 那是因为我那会没买到料酒 在美国不像在国内调料那么全哈 不过最近去中超买到料酒了 所以就用料酒和白胡椒粉把羊肉腌制一下吧

首先我们把锅烧热 注入油 放入葱 姜 红辣椒 不吃辣的不加哈

放入腌制好的羊肉 炒啊炒啊炒炒炒

炒到羊肉都变色了后 就加入胡萝卜炒一下 再加入青椒翻炒

倒入少许味极鲜或者生抽

倒入一勺蚝油 可不加 因为我炒菜习惯放蚝油了

出锅前加入少许蒜末提味

关火撒入孜然粉 根据个人口味 我喜欢孜然 我就狂撒了下 趁着锅的余温翻炒两下

出锅！快手午餐👆 胡萝卜青椒羊肉+米饭+最爱的芬达菠萝汁+车厘子👍