大拌菜

准备食材。

苦瓜和木耳焯水，凉水泡一下捞出。

其他菜都改刀切丝，花生米炒熟，出锅之前撒点白芝麻，加入陈醋，生抽，白糖，辣椒油，搅拌均匀。

有点西餐厅拌菜的意思吧，年轻人也很喜欢的。