把面团的所有材料放入主锅。我这次是翻倍做的。30秒速度3-6混合。
设置4分钟揉面
取出来放入抹了橄榄油的大碗中。这个天可以常温发酵至2倍大小。冬天请放入温暖处发酵。也可以采用冷藏发酵法，第二天再做，口感更佳。
发酵的时候，来准备酱汁。把酱汁的所有材料放入主锅，设置6分钟/120度/速度1爆香
取出爆好的酱汁，放入小碗
所有香料蔬菜清洗干净后用厨房纸吸干
小番茄每个切成三份，黑橄榄切片
面团发酵到2倍大小取出。此时可预热烤箱10分钟/210度
铺上一张烘焙纸，用手摊开成自己喜欢的形状。新手可用擀面杖辅助擀开。大约1cm厚即可。
刷上酱汁
摆上蔬菜，摆成自己喜欢的任何形状
放入预热好的烤箱，25分钟210度烤至表面金黄色即可。
切开，外酥里软的意大利佛卡夏面包，太好吃了。
美貌与美味并存，做法还超级简单，你不试试吗？