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第一次分享美食：水塔糕 米糕
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作者：
Jielzhang
用料
第一次分享美食：水塔糕 米糕的做法步骤
步骤 1
新手，确实准备不充分，图没拍，但不影响制作。 大米洗泡10小时左右，早上上班前泡起，吃完晚饭后大米洗净，+米酒+酵母粉+白砂糖+水一起倒入破壁机。
步骤 2
晚上会带小孩去跑步，洗净了，图没拍啊！
步骤 3
我选了果蔬汁功能，打好后倒入容器内自然发酵，容器也没拍，就是家里常规塑料盆 加了保鲜膜发酵50分钟
步骤 4
用网状打蛋器搅拌再发酵半小时
步骤 5
此配比购二个餐盘容量 建议用蒸笼布隔开 放粘盘
步骤 6
制作了二个口味，芝麻味和蔓越莓味
步骤 7
大火蒸15分钟，关火闷5分钟效果图
步骤 8
喜欢😍的味道
第一次分享美食：水塔糕 米糕的小贴士
注意: 1、水不要多，打出的米糊要粘稠点，要不然熟了会很粘； 2、慢功出细活，多尝试
菜谱创建时间：2020-08-11 22:09:43
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