把藜麦洗净，藜麦泡大概20分钟，泡好后控出水，加入洗好的燕麦胚芽，加入适量的水，大火煮开，小火开盖煮20分钟。中途如果觉得有点干，可以加入适量的水。
蔬菜洗好控水备用，如果有需要焯水的，现在可以焯好备用。
取平锅放入油，加入葱花和蒜末，翻炒至飘出香味，放入蔬菜翻炒，待蔬菜有点变软，加入盐、黑胡椒碎，翻炒一会儿，倒入煮好的藜麦燕麦胚芽，一起翻炒一下，出锅前放蚝油，稍微拌一拌就可以关火，准备出锅了。