四季暖汤——虫草花(杂菇)汽锅猪骨汤

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作者: MOMOMO

用料

四季暖汤——虫草花(杂菇)汽锅猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备杂菇,洗净备用

步骤 2

黄芪提前洗净,用黄酒稀释后泡十分钟

步骤 3

猪汤骨焯水后把食材码在汽锅里,黄芪、姜片码到猪汤骨下面,香葱码在猪汤骨上面。

步骤 4

码放好后,按照汽锅鸡模式隔水炖2.5小时。

步骤 5

盖上锅盖

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步骤 6
步骤 6

用布把砂锅盖周边围上,避免蒸汽流失。

步骤 7

2.5小时后的样子

步骤 8

在碗底少放点盐,盛出享用吧。

步骤 9

可以盛出三、四碗

四季暖汤——虫草花(杂菇)汽锅猪骨汤的小贴士

因为放了黄芪,这个汤品是可以补气的,还可以放三四颗红枣和枸杞。

菜谱创建时间:2020-08-12 15:25:04
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