皂角米绿豆甜汤

Name: 皂角米绿豆甜汤
Ingredients: 70克绿豆; 20克皂角米; 20克冰糖; 850克水

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作者：三才一汤

这是很适合夏天的一道甜汤冰镇后口味更佳。方为三人量皂角米也称为雪莲子皂角米中包括17种氨基酸和9种矿物质与7种重要维生素，营养价值非常高，并含有植物性膳食纤维和大量植物胶质。能够润肤养颜、疏肠利尿的作用，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。它基本没有不适合人群。老少皆宜，特别适合糖尿病患者、孕妇食用。 1、皂角米营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。 2、具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。 3、老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。皂角米在市面上通常是以干品出售。孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。皂角米是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3、36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3、13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。(以上摘自网络)