(简单版)流心蛋挞

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作者: 菲菲328

用料

(简单版)流心蛋挞的做法步骤

步骤 1

所有的原材料 全家福~

步骤 2

先放入碗里 一个全蛋➕一个蛋黄 (如果想加两个蛋黄也是可以的)

步骤 3

倒入 180g的淡奶油(whipping cream)和100的牛奶/豆奶/燕麦奶(oatmilk)我这次用的是燕麦奶也不错👍

步骤 4

最后倒入20-25g的糖(如果有炼乳是最好的啦)和20g的淡奶(这个会让蛋挞有流心的效果)🤫

步骤 5

到了最最最后的一步了,过滤3遍

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步骤 6
步骤 6

把蛋挞液倒入蛋挞皮(8分满)

步骤 7

烤箱温度395F/200C

步骤 8

25-30分钟 完成✅

步骤 9

出炉

菜谱创建时间:2020-08-14 09:17:23
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