将白砂糖和奶油奶酪一起搅拌均匀
一定要等奶油奶酪软化好!一定哦!慢慢搅拌就好。
将两个全蛋和一个蛋黄搅拌均匀,分三家加入软化好的奶油奶酪中!记住,分三次,每一次都要完全拌匀后才加下一次!
玉米淀粉过筛加入,搅拌均匀。
加入淡奶油,可以一次性加入,记得还是得搅拌均匀哦!
蛋糕糊一定要过筛一次,才能口感顺滑没有颗粒,过筛后就可以倒入模具啦!
震荡几次,去除气体。
烤箱预热5分钟,上下火230度20-25分钟左右,表面会上色,烤成黑色都没有问题,根据自己的烤箱脾气。烤的不就会有一点流心,烤的久点没有流心,自己选择口味吧!
烤好后冷却一小时放入冷藏5小时左右食用最佳哦!!!!
切好来吃啦!!!
记得一定要把所有材料每一步搅拌均匀!!!还有可以早点准备,虽然做这个蛋糕不难,可是需要冷藏,建议早上做或者头天晚上做好放冰箱哈。