洗干净展件三文鱼，用厨房纸吸干水份，加盐、适量即磨黑胡椒粉（或者白胡椒粉）腌制，用保鲜膜包好放冰箱保鲜3小时以上。
开火加少量油，油热后放入三文鱼，改中小火慢慢煎到金黄色后才翻面继续煎另外一面。
如果怕不熟可以盖盖煎一分钟左右。
超级简单的盐煎三文鱼就煎好了😋