将猪肉剁成肉馅（自己剁的才香），放料酒，生抽，蚝油，五香粉，盐巴腌制。
将白萝卜洗净擦丝、用盐巴腌制静置。
将香菇，金针菇，洋葱，生姜都切碎。
将123混一起搅拌，放入适量面粉，用手可揉成团状，放入蒸屉，开锅后二十分钟即可。