新鲜猪里脊肉洗净，切片，锅中放入3片姜，里脊肉冷水下锅，煮15分钟。之后切碎备用。
土豆切块，隔水蒸15分钟，直至筷子可以轻松插入。
胡萝卜切片，放入沸水中抄8分钟。沥干水份，切碎备用。
芦笋去掉老跟，抄3分钟。沥干水份切碎备用。
土豆用勺子碾碎，加入配方奶。配方奶的量跟土豆大小有关，建议先加入一半，看下状态。如果土豆小，10毫升就够了。
加入胡萝卜碎、芦笋碎、猪肉碎，搅拌均匀。
不粘锅烧热，将土豆泥用手搓成一个个小饼。两面煎成金黄色即可。