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黑全麦消化饼干^_^减脂健身人士可吃的小零食的做法

黑全麦消化饼干^_^减脂健身人士可吃的小零食

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作者: 小白爱吃-素
小白爱吃-素
原配方来自棠小妖,感谢🙏🙏🙏她的分享! 2020/8/20更新 原方 全麦粉100克(本人更喜欢黑全麦面粉的做法) 麦芽糖25克 牛奶15-20克 无味植物油30克 做放麦芽糖的牛奶放15-20克别的做法和步骤不变 个人挺喜欢吃超市卖的高纤维消化饼干的, 不过市售的消化饼干太甜了, 不想摄入过多糖分,在下厨房搜了下, 找到了这款消化饼干, 做了一次感觉好吃又不腻, 在原配方的基础上做了调整、 顺手就记录下来了,方便自己做!不喜欢的请绕道……😋 原方是麦芽糖,我没有,全放了低脂纯牛奶, 白糖换成了代糖0卡赤糖藓醇,没有的可以放白糖,个人认为放红糖也可以,热量比白糖低;油量也做了调整,这样吃起来更健康……

用料

黑全麦消化饼干^_^减脂健身人士可吃的小零食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑全麦面粉、玉米淀粉、赤藓糖醇、盐、泡打粉、小苏打倒入容器,混合均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低脂纯牛奶和无味植物油用刮刀搅拌,搅拌至无干粉后,用手抓均匀,成为不干不湿的面碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团的状态!(能成团有裂纹)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团放在两张硅油纸中间,用擀面杖擀成0.3-0.5厘米左右厚度的面片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用圆形⭕️模具按压出形状。🔥可在这一步骤上下火180度预热烤箱!5-10分钟🔥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转移到烤盘上、中间留点距离,这一步动作要轻柔一点;最后在饼干胚上扎出小孔。(用牙签或叉子随你哈)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的烤箱中层上下火180度烤14分钟,稍微上点色就可以了,不要烤太长时间了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从烤盘上取出,放在晾架上放凉后就是酥脆的黑全麦消化饼干了,很酥脆,不会硬的喔!(到这步就已经完成了)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美美的

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以蘸酸奶吃

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是做了翻倍的量

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后装袋密封保存!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有封口机的也可以封起来!

菜谱创建时间:2020-08-17 16:12:22
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